Apa itu Geraio
Geraio adalah sistem point-of-sale untuk kafe dan jaringan kecil makanan-minuman di Indonesia. Geraio menjalankan bagian kasir (menerima pesanan dan pembayaran), dapur, dan back office (menu, staf, stok, dan laporan) untuk satu atau banyak cabang di bawah satu usaha.
Bagian-bagiannya
Geraio dipakai lewat tiga layar, semuanya berbahasa Indonesia:
- Layar kasir menerima pesanan dan pembayaran serta menjalankan register. Di web namanya layar "Kasir"; ada juga aplikasi kasir mobile untuk ponsel atau tablet.
- Layar dapur ("Dapur") menampilkan pesanan baru ke dapur dan bar begitu masuk, dan staf menandai setiap pesanan selesai.
- Back office adalah tempat pemilik dan manajer menyiapkan menu, staf, meja, dan pengaturan, serta membaca laporan. Di web bagiannya adalah "Ringkasan" (dasbor), "Pesanan", "Menu", "Stok", "Laporan", dan "Pengaturan".
Di belakang semua itu, satu server menyimpan pesanan, menu, stok, dan uang, lalu mengirim pesanan baru ke layar dapur begitu pesanan dibuat.
Siapa yang memakainya
Geraio punya enam jenis pengguna. Masing-masing hanya melihat yang dibutuhkan pekerjaannya:
- Pemilik memiliki usaha dan melihat segalanya di dalamnya, di semua cabang.
- Manajer menjalankan satu cabang: menu, staf, stok, laporan, dan persetujuan.
- Kasir menerima pesanan dan uang serta menjalankan laci kas.
- Pelayan mengambil pesanan di meja tapi tidak pernah memegang uang.
- Staf dapur mengerjakan layar dapur.
- Operator platform adalah Geraio sendiri, yang membukakan setiap usaha untuk pemiliknya. Sebuah usaha tidak bisa mendaftar sendiri.
Lihat Peran dan hak masing-masing untuk gambaran lengkapnya.
Bagaimana usaha ditata
- Usaha adalah kafe atau jaringannya. Satu usaha punya satu pemilik dan satu
nama singkat ("slug", misalnya
sarinusantara) yang dipakai staf untuk masuk. - Satu usaha punya satu atau lebih outlet (cabang). Tiap outlet punya menu, harga, pengaturan pajak dan service charge, meja, laci kas, serta penugasan staf sendiri.
- Staf menjadi bagian dari usaha dan ditugaskan ke satu atau beberapa outletnya.
Apa saja yang bisa dilakukan, singkatnya
- Menerima pesanan dine-in dan takeaway dengan ukuran, pilihan, dan catatan, menempatkannya di meja, lalu mengirimnya ke dapur.
- Menerima pembayaran tunai, QRIS, kartu, e-wallet, atau transfer, memecah tagihan, dan mencetak struk.
- Menjalankan laci kas dan shift: kasir membuka laci dengan modal awal dan menutupnya berdasarkan jumlah yang seharusnya ada di laci.
- Melacak stok dan resep sehingga tiap penjualan mengurangi bahan dan laporan menampilkan harga pokok serta laba.
- Memberi pemilik laporan dan ekspor: penjualan per hari, jam, produk, kasir, dan cabang, serta berkas akuntan dalam format CSV atau Excel.
- Tetap bekerja offline: kasir bisa terus berjualan saat internet putus, dan pesanan tersinkron saat internet kembali.