Ringkasan outlet
Ringkasan adalah beranda pemilik dan manajer. Ia membaca pesanan lunas satu outlet pada rentang tanggal dan menampilkan bagaimana outlet berdagang: penjualan dibanding periode sebelumnya, kapan uangnya masuk, apa yang terjual, siapa yang mencatatnya, dan bagaimana posisi kas serta stok.
Siapa yang bisa lihat
Pemilik dan manajer. Manajer hanya melihat outletnya sendiri. Untuk tampilan lintas semua cabang, lihat tampilan semua outlet milik pemilik.
Letaknya
"Ringkasan" di back office. Ia terbuka pada rentang bawaan; ubah dengan baris "Rentang" di atas.
"Ringkasan" untuk satu outlet, dengan kotak statistik dan rentang tanggal.
Memilih rentang tanggal
Baris "Rentang" menawarkan preset. "Hari ini", "7 hari", "30 hari", "Bulan ini". Atau rentang bebas lewat kotak tanggal "Dari tanggal" dan "Sampai tanggal" (presetnya lalu berbunyi "Pilihan"). Semua di bawahnya ikut berubah mengikuti rentang.
Apa yang ditampilkan
Tiap angka hanya menghitung pesanan lunas; kotak di atas membandingkan tiap angka dengan selang waktu sepanjang itu tepat sebelum rentangnya.
- Total: "Penjualan" (pendapatan), "Pesanan lunas", "Rata-rata per pesanan", dan "Item terjual".
- Biaya dan laba (muncul begitu ada resep): "HPP" (biaya barang), "Laba kotor", dan "Margin kotor".
- Bahan menipis: "... bahan menipis." dengan tautan "Lihat stok", saat ada bahan yang pas atau di bawah minimumnya.
- "Penjualan per hari". Pendapatan per hari (untuk rentang beberapa hari).
- "Jam ramai". Pendapatan per jam, pada jam-jam yang benar-benar berdagang.
- "Jenis pesanan". Makan di tempat vs bawa pulang; "Metode pembayaran". Tunai, QRIS, kartu, dan lainnya.
- "Produk terlaris" dan "Per kategori".
- "Per kasir". Pesanan, penjualan, dan rata-rata per kasir (penjualan tanpa pencatat muncul sebagai "Tidak tercatat").
- "Kas dan pembatalan". "Shift ditutup", "Selisih laci" ("Pas" saat seimbang, selain itu kurang/lebih dengan rincian "... kurang, ... lebih"), "Pesanan dibatalkan", "Diskon diberikan", dan "Belum bayar saat ini".
Aturan yang perlu diketahui
- Tiap baris pesanan menyimpan kategori saat ia dijual, jadi memindahkan produk ke kategori baru nanti tidak menulis ulang laporan lama.
- Saat rentangnya tidak ada penjualan lunas, Ringkasan berbunyi "Belum ada penjualan lunas pada rentang ini." dan menyebut pesanan belum bayar yang masih terbuka.
- HPP, laba, dan margin baru muncul begitu produk punya resep; tanpa itu, kotak-kotak tersebut tetap tersembunyi.
Batasan
- Ringkasan adalah rangkuman yang hanya bisa dibaca. Untuk data tingkat baris yang bisa diolah akuntan, pakai ekspor.
- Cakupan semua outlet ("Semua outlet") hanya untuk pemilik dan muncul hanya saat usaha punya lebih dari satu outlet. Lihat tampilan semua outlet milik pemilik.
Masalah yang sering muncul
- Angka terlihat kecil. Cek "Rentang": mungkin tersetel ke "Hari ini" atau rentang bebas yang melewatkan hari yang dimaksud.
- Tidak ada HPP atau laba. Produk yang terjual belum punya resep. Lihat Resep.