Glosarium
Istilah yang dipakai di seluruh dokumen ini dan di dalam aplikasi. Tiap entri memberi kata atau label Indonesia yang dipakai aplikasi, lalu artinya.
Struktur
- Usaha ("Usaha"). Kafe atau jaringannya itu sendiri. Punya satu pemilik dan satu nama singkat (slug) yang diketik staf untuk masuk.
- Outlet ("Outlet"). Cabang dari usaha. Tiap outlet punya menu, harga, pengaturan pajak dan biaya layanan, meja, laci kasir, dan staf sendiri.
- Laci kasir ("Laci"). Kas di sebuah outlet. Outlet baru mulai dengan satu laci bernama "Kasir 1". Tiap perangkat memilih laci mana yang dipakainya.
- Stasiun ("Dapur" / "Bar"). Dapur atau bar tempat sebuah kategori produk dibuat. Layar dapur bisa menampilkan satu stasiun sekaligus.
Shift dan kas
- Shift ("Shift"). Satu periode laci terbuka, dari "Buka kasir" sampai "Tutup kasir". Pembayaran butuh shift yang terbuka.
- Float (modal awal). Uang tunai terhitung yang dipakai kasir membuka laci di awal shift.
- Blind close (tutup buta). Pengaturan outlet: saat aktif, kasir menghitung laci saat tutup tanpa melihat jumlah yang seharusnya, supaya hitungannya jujur. Saat mati, jumlah yang diharapkan ditampilkan.
Pajak dan harga
- PB1. Pajak daerah Indonesia atas layanan makanan dan minuman (Pajak Barang dan Jasa Tertentu, pajak restoran). Diatur dalam persen per outlet.
- Biaya layanan ("Biaya layanan"). Persentase tambahan yang ditambahkan outlet ke tagihan untuk layanan, diatur per outlet.
- Mode harga (termasuk vs belum termasuk). Apakah harga menu sudah memuat PB1 dan layanan (termasuk) atau keduanya ditambahkan di kasir (belum termasuk). Struk tetap merinci biayanya.
- NPWPD. Nomor registrasi wajib pajak daerah outlet (Nomor Pokok Wajib Pajak Daerah), dicetak di struk saat diisi.
Menu
- Ukuran ("Ukuran"). Ukuran sebuah produk, masing-masing dengan harganya sendiri (misalnya kopi kecil dan besar).
- Grup pilihan ("Grup pilihan"). Sekumpulan pilihan yang menempel pada produk, seperti level gula atau tambahan, dengan aturan berapa yang boleh dipilih dan perubahan harga per pilihan. Satu pilihan di dalamnya disebut opsi ("Pilihan").
Pesanan dan uang
- Nomor harian. Nomor pesanan per hari yang ditampilkan ke staf dan dapur (misalnya #14). Direset tiap hari dan dihitung per outlet.
- Nomor struk. Nomor tanpa celah yang diberikan per outlet saat pesanan lunas. Tidak seperti nomor harian, ia tidak direset tiap hari.
- Persetujuan manajer ("persetujuan manajer"). Manajer memasukkan kode dan PIN di layar kasir untuk mengizinkan void, hapus baris, atau diskon melebihi batas. Berlaku sekitar lima menit dan satu tindakan.
Inventaris
- HPP. Harga pokok penjualan: biaya bahan dari apa yang terjual. Dashboard menampilkannya terhadap penjualan sebagai laba kotor.
- Biaya rata-rata bergerak. Biaya rata-rata berjalan untuk satu unit bahan. Tiap pembelian menimbangnya ulang berdasarkan harga dan jumlah, jadi penjualan dihargai pada rata-rata yang ada, bukan harga terakhir yang dibayar.
Offline
- Outbox / "Belum terkirim". Antrean pesanan dan pembayaran yang dibuat saat server tak terjangkau, disimpan di perangkat dan dikirim saat koneksi kembali. Lihat Bekerja offline.